Con la primavera arrivano anche i primi asparagi selvatici e La fame chimica ha selvaticizzato gli spaghetti. La ricetta è molto più semplice di quello che sembra, cioè, sembra semplice, ma lo è ancora di più. Credimi, alla fine, per ogni forchettata la goduria sarà […]

Il frigorifero è il miglior amico dell’uomo. Vediamo il nostro amico oggi come può farsi voler bene da una famelico chimico. Non devi preoccuparti di nulla, il frigorifero sarà sempre un buon consigliere, altrimenti ci sono io a darti dritte, La fame chimica in persona. […]

Usa cresta e cuore! Non basta lo stomaco, servono anche cresta e cuore per un piatto davvero heavy Metal. Il sapore è unico, la consistenza ti coccola, il resto, non c’è un resto. Ti dò la ricetta, semplice, molto semplice, più di quanto tu possa […]

Uova, peperoni, salsiccia e davvero puoi dire amen. Amen è un avverbio che significa “certamente”, “in verità”. Sì, perché in verità questo è un di quei piatti che chimica o non chimica rappresentano la verità dei fatti. Ehi, non quel genere di “fatti”. Potresti, ad […]

È brutto, puzza, sembra un albero cresciuto male, non veste abiti eleganti, non conosce le buone maniere ma quanto è buono. No, non parlo di Babbo Natale, parlo del broccolo. Però saltato in padella ti salta in mente. Una ricetta che è più facile e veloce a […]

Ricetta semplice e veloce per le olive ascolane. Prima di tutto sappi che ci vuole pazienza nella vita e per fare le olive ascolane ne serve ancora di più. Quanta roba riesci a reggere con 2 dita? Tanta, tanta goduria in un “poco di buono”, […]

Un piatto talmente facile, ma talmente facile che puoi cucinare anche se hai una scimmia attaccata sulla spalla mentre succhia un lecca lecca. Godere in una manciata di minuti non è sempre sinonimo di eiaculazione precoce. Sì, perché tanto ti serve per fare questo piatto, […]

La mortadella, assieme alla pasta aglio aglio e olio (qui un esempio), è la regina della fame chimica perché da quando è nato il mondo questa storia è così e non si discute. Ok, non si discute. Ma se volessi qualcosa di più porco? Di […]

Spunti(ni) di riflessione. Quando sei sotto attacco chimico non sempre hai voglia o bisogno di cucinare un piatto di gnocchi. Né impastare una pizza per farla ai 4 formaggi, anche perché te ne verrebbero fuori 16, anche 17 di formaggi. La fame chimica ha bisogno […]

Un panino chimico, pochi passi, pochi gesti, bevici su nelle pause e poi mordi senza fuggire, affronta il secondo e poi il terzo morso. Leggi come farlo, è facilissimo. Puoi farci merenda, colazione, puoi mangiarlo metre dal balcone di casa tua osservi gli autobus sfrecciare […]