Ricette

La piadina è roba già di suo abbastanza da Fame chimica, il würstel lo è ancora di più. Allora perché non mettere insieme queste 2 cose? C’è chi dice che la fame chimica fa ingrassare, altri sostengono che la fame chimica fa dimagrire. Secondo me […]

Con la primavera arrivano anche i primi asparagi selvatici e La fame chimica ha selvaticizzato gli spaghetti. La ricetta è molto più semplice di quello che sembra, cioè, sembra semplice, ma lo è ancora di più. Credimi, alla fine, per ogni forchettata la goduria sarà […]

Baccalà con peperone crusco, piatto semplice, facile! In questa versione il peperone crusco è fatto diventare crusco al forno e non fritto, ugualmente buono, anzi col baccalà forse ci sta anche meglio e non rischi di incendiare la cucina, la casa e l’isolato. Ti chiedo […]

Piatto facile da fare se seguirai le mie dritte, assolutamente ECONOMICO e dove lo sfizio sarà più sfizioso dello dello stesso sfizio, ehm… Amici miei: le lumachine di mare! Non esattamente un piatto veloce ma: hai fretta? Cambia ricetta. Non hai fretta? Allora che ti […]

Uova, peperoni, salsiccia e davvero puoi dire amen. Amen è un avverbio che significa “certamente”, “in verità”. Sì, perché in verità questo è un di quei piatti che chimica o non chimica rappresentano la verità dei fatti. Ehi, non quel genere di “fatti”. Potresti, ad […]

Un piatto talmente facile, ma talmente facile che puoi cucinare anche se hai una scimmia attaccata sulla spalla mentre succhia un lecca lecca. Godere in una manciata di minuti non è sempre sinonimo di eiaculazione precoce. Sì, perché tanto ti serve per fare questo piatto, […]

La fame chimica fa dimagrire. La fame chimica fa ingrassare. Mah! Ma che ti frega, pensa piuttosto a una specie di hamburger per la fame chimica. Hai presente quel pane in cassetta che ti propongono in aperitivi pessimi oppure alle feste del compleanno del figlio […]

Hai dei würstel ma sei stufo di mangiare hot dog? Essere sotto attacco di fame chimica non significa essere rincoglioniti cerebrali. Certo, se sei fuori da scambiare il gatto per la caldaia del metano allora lascia perdere e vai a dormire, ma se hai ancora […]

Una pasta grassa ma bella! Qui parliamo dei virtuosismi del grasso, ma bello. Una pasta da fare in pochi minuti, pochi passaggi, poche menate, tanta goduria, di quella che scende giù per le scale del tuo mento con estrema voluttà. La pancetta arrotolata home made […]

Spunti(ni) di riflessione. Quando sei sotto attacco chimico non sempre hai voglia o bisogno di cucinare un piatto di gnocchi. Né impastare una pizza per farla ai 4 formaggi, anche perché te ne verrebbero fuori 16, anche 17 di formaggi. La fame chimica ha bisogno […]

Gli spaghetti arrapati di baccalà, per una fame chimica di ritorno. Tradotto: non è un piatto che potrai cucinare se sei talmente fuori da scambiare la nonna per il congelatore a pozzetto. Si tratta di un piatto che dovrai preparare con un po’ di pazienza, […]

Un panino chimico, pochi passi, pochi gesti, bevici su nelle pause e poi mordi senza fuggire, affronta il secondo e poi il terzo morso. Leggi come farlo, è facilissimo. Puoi farci merenda, colazione, puoi mangiarlo metre dal balcone di casa tua osservi gli autobus sfrecciare […]

Sei sotto attacco di fame chimica? L’aglio e olio è la regina della fame chimica. Non hai gli spaghetti? E chi se ne frega? Questa è una aglio e olio quasi classica, se non per il formato della pasta e della cottura dell’aglio. Alza il […]

Cosa? Il famelico chimico non può mangiare un primo di pesce perché è complicato?   Ma no cazzo, non è vero, il famelico chimico non è scemo, è solo preso dalla tenaglia chimica che chimicamente agisce sui suoi neuroni, a prescindere da quanti essi siano. […]

La fame chimica vive ovunque si possa godere dell’unto della vita, non importa se vegetale, animale, extraterrestre o extraconiugale, l’importante è godere della famelica circostanza. La fame chimica non conosce regole, confini, non è conosce gabbie. La ricetta della pasta con le cotiche e i […]