Siamo fatti della stessa sostanza di cui è fatta la sugna.
La piadina è roba già di suo abbastanza da Fame chimica, il würstel lo è ancora di più. Allora perché non mettere insieme queste 2 cose? C’è chi dice che la fame chimica fa ingrassare, altri sostengono che la fame chimica fa dimagrire. Secondo me […]
Hai presente quella pasta al pomodoro che sì, sarà anche buonina, ma totalmente inutile per un famelico chimico? Cioè di quella roba che è già inutile appena fatta, figuriamoci gli avanzi ormai quasi scotti, senza brio, senza accenti, senza un sapore che sia degno di […]
Baccalà con peperone crusco, piatto semplice, facile! In questa versione il peperone crusco è fatto diventare crusco al forno e non fritto, ugualmente buono, anzi col baccalà forse ci sta anche meglio e non rischi di incendiare la cucina, la casa e l’isolato. Ti chiedo […]
Piatto facile da fare se seguirai le mie dritte, assolutamente ECONOMICO e dove lo sfizio sarà più sfizioso dello dello stesso sfizio, ehm… Amici miei: le lumachine di mare! Non esattamente un piatto veloce ma: hai fretta? Cambia ricetta. Non hai fretta? Allora che ti […]
L’arrosticino, strumento erotico dell’Abruzzo. Ora vanno di moda di maiale, di pollo, di tofu, di copertone GoodYear, l’arrosticino è (dovrebbe essere) di pecora, altrimenti che strumento di piacere sarebbe? Enjoy!
Usa cresta e cuore! Non basta lo stomaco, servono anche cresta e cuore per un piatto davvero heavy Metal. Il sapore è unico, la consistenza ti coccola, il resto, non c’è un resto. Ti dò la ricetta, semplice, molto semplice, più di quanto tu possa […]
Uova, peperoni, salsiccia e davvero puoi dire amen. Amen è un avverbio che significa “certamente”, “in verità”. Sì, perché in verità questo è un di quei piatti che chimica o non chimica rappresentano la verità dei fatti. Ehi, non quel genere di “fatti”. Potresti, ad […]
Ricetta semplice e veloce per le olive ascolane. Prima di tutto sappi che ci vuole pazienza nella vita e per fare le olive ascolane ne serve ancora di più. Quanta roba riesci a reggere con 2 dita? Tanta, tanta goduria in un “poco di buono”, […]
La fame chimica fa dimagrire. La fame chimica fa ingrassare. Mah! Ma che ti frega, pensa piuttosto a una specie di hamburger per la fame chimica. Hai presente quel pane in cassetta che ti propongono in aperitivi pessimi oppure alle feste del compleanno del figlio […]
Hai dei würstel ma sei stufo di mangiare hot dog? Essere sotto attacco di fame chimica non significa essere rincoglioniti cerebrali. Certo, se sei fuori da scambiare il gatto per la caldaia del metano allora lascia perdere e vai a dormire, ma se hai ancora […]
Una pasta grassa ma bella! Qui parliamo dei virtuosismi del grasso, ma bello. Una pasta da fare in pochi minuti, pochi passaggi, poche menate, tanta goduria, di quella che scende giù per le scale del tuo mento con estrema voluttà. La pancetta arrotolata home made […]
La mortadella, assieme alla pasta aglio aglio e olio (qui un esempio), è la regina della fame chimica perché da quando è nato il mondo questa storia è così e non si discute. Ok, non si discute. Ma se volessi qualcosa di più porco? Di […]
La fame chimica vive ovunque si possa godere dell’unto della vita, non importa se vegetale, animale, extraterrestre o extraconiugale, l’importante è godere della famelica circostanza. La fame chimica non conosce regole, confini, non è conosce gabbie. La ricetta della pasta con le cotiche e i […]