Hamburger Intostato

Directions

• Step 1 Ungi una piastra in ghisa, se non hai la ghisa usa una piastra qualunque, se non hai una piastra qualunque ungi una padella antiaderente, se non hai una padella antiaderente lascia perdere, guarda questo video, poi esci e sfondati al primo paninaro che incontri sotto casa.
• Step 2 Spella e sbriciola una salsiccia.
• Step 3 Trita la cipolla e sfracchiala nella salsiccia sfracchiata a sua volta.
• Step 4 Fai la stessa cosa con un hamburger.
• Step 5 Ungi con un po’ d’olio e impasta bene.
• Step 6 Una volta amalgamato prendi tutto con le mani e compatta, salando e pepando a piacere.
• Step 7 Butta sulla piastra e fai cuocere a fiamma alta.
• Step 8 Prendi le fette di pane in cassetta e con un matterello o un manico di scopa schiacciale e falle diventare sottili.
• Step 9 Gira la carne sulla piastra
• Step 10 Prendi le formine tipo quelle del mare e ritaglia dei quadrati con il pane. Se non le hai va bene anche un bicchiere e farai dei tondi.
• Step 11 Se sei fracico salta questo passaggio e strappa il pane con le mani.
• Step 12 Inizia a comporre una millefoglie, ma non necessariamente 1.000, vanno bene anche 3 o 4, alternando pane, carne, formaggio. Fallo dell’altezza che ti pare.
• Step 13 Rimetti il tutto sulla piastra e copri con qualcosa, tipo una pentola.
• Step 14 Gira un paio di volte, quando il pane è croccante e il formaggio fa fluooo allora è tutto pronto.
• Step 15 Inzuppa nella senape, mangia e fai fusa rumorose come quando si palpa il culo a una tigre!
• Step 16 Ricordati di santificare la birra.
• Step 17 E come fa di moda ora in TV:
• Step 18 **** CONSIDDIO FUBBO ****
• Step 19 Le briciole le pane e i pezzettini avanzati non li buttare, buttali sulla piastra a fiamma altissima, mescolali con pezzi di carne che sicuramente avrai sparso per tutta la cucina, impasta con la senape e mangia come se fossi una bestia, vedrai che goduria chimica!