La piadina è roba già di suo abbastanza da Fame chimica, il würstel lo è ancora di più. Allora perché non mettere insieme queste 2 cose? C’è chi dice che la fame chimica fa ingrassare, altri sostengono che la fame chimica fa dimagrire. Secondo me […]

Hai presente quella pasta al pomodoro che sì, sarà anche buonina, ma totalmente inutile per un famelico chimico? Cioè di quella roba che è già inutile appena fatta, figuriamoci gli avanzi ormai quasi scotti, senza brio, senza accenti, senza un sapore che sia degno di […]

Il frigorifero è il miglior amico dell’uomo. Vediamo il nostro amico oggi come può farsi voler bene da una famelico chimico. Non devi preoccuparti di nulla, il frigorifero sarà sempre un buon consigliere, altrimenti ci sono io a darti dritte, La fame chimica in persona. […]

L’arrosticino, strumento erotico dell’Abruzzo. Ora vanno di moda di maiale, di pollo, di tofu, di copertone GoodYear, l’arrosticino è (dovrebbe essere) di pecora, altrimenti che strumento di piacere sarebbe? Enjoy!

Usa cresta e cuore! Non basta lo stomaco, servono anche cresta e cuore per un piatto davvero heavy Metal. Il sapore è unico, la consistenza ti coccola, il resto, non c’è un resto. Ti dò la ricetta, semplice, molto semplice, più di quanto tu possa […]

È brutto, puzza, sembra un albero cresciuto male, non veste abiti eleganti, non conosce le buone maniere ma quanto è buono. No, non parlo di Babbo Natale, parlo del broccolo. Però saltato in padella ti salta in mente. Una ricetta che è più facile e veloce a […]

Una pasta grassa ma bella! Qui parliamo dei virtuosismi del grasso, ma bello. Una pasta da fare in pochi minuti, pochi passaggi, poche menate, tanta goduria, di quella che scende giù per le scale del tuo mento con estrema voluttà. La pancetta arrotolata home made […]

Spunti(ni) di riflessione. Quando sei sotto attacco chimico non sempre hai voglia o bisogno di cucinare un piatto di gnocchi. Né impastare una pizza per farla ai 4 formaggi, anche perché te ne verrebbero fuori 16, anche 17 di formaggi. La fame chimica ha bisogno […]

La fame chimica si è fermata in Val di Chiana e ha trovato un amico ancor prima che un dispensatore di godurie fameliche. La fame chimica ha trovato Massimiliano, detto BUMBA, nel suo chiosco che si chiama LampreGhiotto, chiosco immerso nel vino, nella birra, nelle […]