Baccalà con peperone crusco, piatto semplice, facile! In questa versione il peperone crusco è fatto diventare crusco al forno e non fritto, ugualmente buono, anzi col baccalà forse ci sta anche meglio e non rischi di incendiare la cucina, la casa e l’isolato. Ti chiedo […]

Gli spaghetti arrapati di baccalà, per una fame chimica di ritorno. Tradotto: non è un piatto che potrai cucinare se sei talmente fuori da scambiare la nonna per il congelatore a pozzetto. Si tratta di un piatto che dovrai preparare con un po’ di pazienza, […]